Udalosti
Rizling vlašský je našou devízou
V piatok večer sa začali konečne víriť vody a dlhoočakávaná myšlienka jednotnej koncepcie a aktívnej spolupráce požitavských vinárov sa začala napĺňať.
Ako podotkol pán Handzuš, významný slovenský enológ, ktorý prvé stretnutie viedol, potenciál vo vrábeľských viniciach nepochybne je. Bude však dôležité prepojiť dlhoročné poznatky miestnych vinárov s novými tredmi v oblasti spracovania hrozna a výroby vína.
Vinári sa jednoznačne zhodli na tom, že Rizling vlašský je devíza, ktorú môžu miestni vinári s hrdosťou ponúknuť nielen doma, ale i ako značku tzv. „terroirového“ vína. Rizling vlašský tak bude, ako vlastne vždy bol, jedným z prirodzených symbolov, ktoré budú prezentovať tento kraj v širšom slovenskom i zahraničnom kontexte.
Vinohradníci a vinárska verejnosť z Požitavia sa budú stretávať v pravidelných intervaloch v Národnom archíve vín vo Vrábľoch na prednáškach, degustáciách a v spoločnom dialógu napĺňať vízie projektu Požitavskej vínnej cesty. Praktické poznatky týkajúce sa rezu viniča si ukážeme už o tri týždne priamo v teréne, o podrobnejšom programe budeme informovať priebežne na stránke Požitavskej vínnej cesty a regionálneho portálu Požitavia.
Eva Trubíniová